В яблочном соке виномер показал 10% сахара:
Осталось посчитать сколько, например, надо добавить сахара чтобы получить сладкое вино с 15% сахара и 20% спирта: http://wineverity.com/sladkoe-vino
Содержание сахара в сладком вине находится в пределах 150 грамм на литр, крепость - на уровне 14-20% спирта.
