1C и Интернет – клиенты

Есть база, а есть клиентское приложение, которое работает с базой. С базой 1С, которая хранится на SQL-сервере, может работать что угодно.
Работать с базой 1С неудобно, потому что вместо понятных названий там сгенерированные машиной, ничего не значащие, имена таблиц и полей:
http://akostina76.ucoz.ru/blog/2016-10-21-3537

… но никаких технических ограничений нет.
Т.е может быть сделан клиент (на чём угодно кроме 1С), который будет обращаться сразу к нескольким базам (в том числе нескольким конфигурациям 1С) и что-то делать с этой информацией.
Это – общая практика. В реальности же обычно есть куча каких-то программ, кем-то на чём-то написанных. Они работают и всех устраивают. Эти данным надо объединять в каких-то бумажках, например. Access, Excel и Interbase обычно подключаются внешними серверами:
http://akostina76.ucoz.ru/blog/2018-08-07-5281

А база 1С – это просто ещё одна база в списке баз, подключенных к серверу.
Клиента можно писать на чём угодно. Если чем-то не мил Access 2003, но можно и на стандартной Интернетовской HTML странице с ActiveX  -объектами.
Вопросы доступа откуда угодно к чему угодно снялись совсем если не к 2000, то к 2005 году точно.
Для выборок и просмотров MVC не нужен. Он просто интересен как технология. Что-то типа дальнего света на дороге или общих представлений о том, куда примерно идёт просёлочная дорога с трассы. Ни то чтобы это было очень надо знать.. но лучше иметь представление о том что можно сделать этим (хотя бы в общих чертах). А вдруг зачем-то надо будет?