Двухдневный продукт был идентифицирован как перебродивший сок и обозван гадостью.
В четырехдневном уже чувствовался спирт (но слабо).
При выдержке 6 дней, можно говорить о вине, хоть и не очень вкусном. Тут уже, видимо, вопросы сочетания с вкусом самого сока.
Я его оставлю, посмотрю, что дальше будет.
