Этанол (C2H5OH)

При спирт не слышала, а вино, если ягоды уже не умещаются в морозилки, а варенье в шкаф, иногда делают. Иногда видела, как на колбе надета резиновая перчатка:

…Это как раз оно.
Но у желающих, насколько понимаю, проблем нет. Масса информации в том же Интернете:
http://zacaz.ru/stati/samogonovarenie/prigotovlenie-bragi-na-domu/

… и опыт у населения, так понимаю, имеется. И даже купить аппарат можно:
https://www.youtube.com/watch?v=7iLh6YAb_fo

Сахар (т.е глюкозу, насколько помню) использовать не обязательно. Точно можно использовать опилки, т.е целлюлозу. И даже такой вариант можно:
https://www.youtube.com/watch?v=QVHh1emC9wE

… Это, видимо, специально для крупных фермерских хозяйств, но хорошо ещё как иллюстрация к фразе «из любого дерьма выжмем чистый бензин».
В Интернете утверждают, что переделка двигателя под этанол не требуется. В 96% спирта и так октановое число 103* 0.96=99, что больше чем у самого качественного на бензоколонке. Другое дело, что пока не очень верю, что всё так просто.
Массового производства спирта, наверное, нет, но видимо этим занималось достаточное количество людей, раз уж такое разнообразие информации и методов (включая довольно старые).