Казань – кухня

Про неё:
https://nastyono4ka.livejournal.com/983996.html

Все монгольское названия просты и понятны. Они указывают, что находится в этом месте. Казань это явный «казан». То ли кухня, то ли пищевая промышленность, то ли «плавильный котёл» для разных национальностей.  А уж что выглядит более вероятным, наверное, надо смотреть в самом городе на Волге.

Храм намекает на последний вариант:
https://nastyono4ka.livejournal.com/982424.html

… но, может быть, в Татарстане есть и уникальное природное разнообразие с необычной кухней.