Химическая арифметика

Пока ничего интересного. Я пока на горячем льду тренируюсь считать сколько вешать в граммах. Написано:
Ацетат натрия

Это — хорошо известная реакция «гашения» пищевой соды и винного уксуса, происходящая в тесте. 84 г гидрокарбоната натрия реагируют с 750 г 8%-го винного уксуса (или же с 86 г 70%-й уксусной эссенции) с образованием 82 г ацетата натрия в растворе.
… Я решила выяснить не случиться ли чего-нибудь страшного если взять не по 85 грамм того и другого а по 50.
Картинки, потому что так проще.
Теория:


Практика:



Вроде, не должно ))))