Про яблони и яблоки
Основной яблочный период прошёл, но осталось две яблони поздних сортов, удлиняющие сезон свежих фруктов:
Замечательный фрукт, надо отдать должное. И по количеству и по разнообразию способов приготовления. Кроме очевидного, т.е поедание:
упомянутого, т.е засушка:
есть ещё компот (штук 10 яблок, воды половина кастрюли и 4 столовых ложки варенья):
… одинаково хорошо получающийся и из свежих и из сушёных яблок.
Можно сделать джем – варенье в хлебопечке:
(полкило яблок, 7/8 стакана сахара, полчайной ложки лимонной кислоты).
Есть, ещё вино, на которое при таком изобилии не жалко продукта питания:
Я не только про кулинарию и консервирование. Довольно часто вижу яблони, растущие в парках города. Обычные яблони, с которых осенью падают яблоки. Кто хочет может подходить и собирать.
Стишок из школьной программы вспомнился:
http://rupoem.ru/isakovskij/v-yasnyj-polden.aspx
В ясный полдень, на исходе лета,
Шел старик дорогой полевой;
Вырыл вишню молодую где-то
И, довольный, нес ее домой.
Он глядел веселыми глазами
На поля, на дальнюю межу
И подумал: «Дай-ка я на память
У дороги вишню посажу.
… Популярная песня, написанная чуть позже:
https://www.youtube.com/watch?v=5mKM1NUuEy4
Посажу я на земле сады весенние
зашумят они по всей стране.
А когда придут пора цветения
пусть они тебе расскажут обо мне.
При всей философии и любовной лирике позавчера шла в парке и видела как человек собирал эти яблоки с посаженного когда-то дерева.
И идея логична: Если ходим в лес за грибами и ягодами, почему там не завести ещё и яблони?
И яблони на участке остались ещё со времён старого дома:
Это же, всё-таки, дерево. Мгновенно оно не вырастает.
И черноплодка с тех времён:
Она как раз готовится стать следующей серией сериала «Урожай 2016»:
Это я про то, что человек стал сипиенсом когда стал предугадывать возможное будущее, в том числе голоднее переходы, и начал устраивать по возможным маршрутам склады с продовольствием.
На неосвоенных территориях ничего этого нет. Но почему не навтыкать-то сразу, чуть улучшив то, что и так есть в природе? Это и есть обживание территории, т.е приспосабливание всей территории для жизни, хоть и по минимуму. Яблоня у дороги слабая помощь, но лучше чем ничего. Как-то спокойнее, если такие вещи есть.
|