Когда начала их перерабатывать, обнаружила, что и вино и конфеты получаются разного цвета:
В коричневом (справа) больше железа. Отличить яблочное вино от виноградного я смогла. Теперь задача усложняется))).
Более светлое (слева) из сладких яблок, желтоватых снаружи и изнутри. А у тех, в которых больше железа, вкус не такой выражено сладкий. И в разрезе они… более белые, что ли.
