Внутренняя обшивка

Выгонка:

… т.е 15 пачек. Можно частично не по 3 метра а по 2.7 (это дешевле). Я бы на длинные стенки клала горизонтально, а на короткие вертикально. Обычно считается, что цеплять вертикально проще, потому внутри делают так. Но, по-моему, утеплитель проще класть, постепенно закрывая низ.
Расчёт утеплителя:

Не знаю, как это лучше крепёж вагонки изобразить:
По бокам на полу и на потолке на нужном расстоянии от ДВП панели крепятся бруски. На них вертикально кладётся вагонка.
А на все столбы – доски по длине добавляются бруски по 5 см, увеличивая ширину доски до необходимых 20 см под утеплитель. На эти бруски уже цепляется (горизонтально) вагонка.
Дополнительные бруски по 5 см снимают проблему крепежа изнутри, когда уже приручена вагонка. Есть места, где за вагонкой - доски.
Наверное, имеет смысл сразу вытащить две доски для стенки стойла:

Остальное уже можно сделать, когда обшивка прицеплена.
Вагонка в качестве обшивки выбрана потому, что в помещении с животными рекомендуется дерево покрывать гашёной известью, а это – влага. Потому ДВП панели не годятся.
Доски я посчитала приблизительно, всего так:

Плус стойла, кормушки, столы. Их тоже логично делать из необработанных досок. Чего-то это всё тоже будет стоить.