Брага из щепок
Процесс запустился:
Не так активно как при сахаре, конечно, но что-то они там явно едят.
Не фейерверк, но салют:
https://youtu.be/5jMQB49o85c
Хороший телевизор, кстати.
Требуются электролит, щепки и вода:
Электролит это предположительно 30% серной кислоты H2SO4. Пусть треть кислоты.
Плотность серной кислоты 1.84 г/см3, плотность воды 1 г/см3
Предположительный вес 100 мл электролита:
И… ничего из этого не получилось. Может, конечно, я весами пользовать не умею но они показали… 60 грамм. Потому пришлось брать количество извести по всё тем же теоретическим 30%.
Реакция нейтрализации кислоты щелочью (садовая известь):
H2SO4 + Ca(OH)2 = CaSO4 + 2 H2O
Подробный пример расчёта (с теорией) тут:
http://akostina76.ucoz.ru/blog/2017-07-18-4283
или тут (без теории):
http://akostina76.ucoz.ru/blog/2016-08-05-3284
Молярная масса H2SO4:
Молярная масса Ca(OH)2:
Т.е на 98 грамм/килограмм/тонн серной кислоты надо 74 (грамм/килограмм/тонн) извести.
Пропорция:
Т.е нужно 46 грамм извести на 61 грамм или 100 мл электролита. .
Для любого количества (веса) кислоты M_извести = M_кислоты *74/98
Для любого объема (мл) кислоты M_извести = V_кислоты * 1.84*74/98
Для любого веса (грамм) электролита:
Пусть X – неизвестное количество миллилитров серной кислоты в 100 мл жидкости, тогда масса жидкости M = X*1.84+(100-X)*1=1.84*X+100-X=0.84*X+100
Тогда X, мл = (M-100)/0.84
Подставив в формулу для известного объема:
M_извести = (M-100)/0.84 * 1.84*74/98
Я взяла 300 мл электролита, стакан щепок и 100 мл воды. Вначале вскипятила электролит, потом всыпала щепки и влила полстакана воды. Грела (без кипения) 20 минут.
Теоретически если электролит это 30% раствор кислоты то надо 45*3=137 грамм извести. Практически реакция очень бурная и выделяется что-то вонючее:
… потому лучше всё это делать на свежем воздухе.
И в чём-то достаточно высоком:
Я всыпала 85 грамм щелочи и кислотность упала до pH=5:
Такие и грунты бывают. Для дрожжей должно быть вполне пригодно.
Уксус это 2:
http://akostina76.ucoz.ru/blog/2017-02-23-3887
К сожалению, процент сахара не измерить:
Видимо осадок (алебастр с щепками) выталкивает поплавок вверх на максимальную высоту.
| 
