Химическая тематика

На дынный момент скопилось несколько явно химический вопросов без ответа. Ни то чтобы ответы были очень нужны, но вот для раскручивания темы и полезного повышения эрудиции они вполне сгодятся.
1] Как правило дверца печки железная и огня не видно. Но может быть и стеклянная чтобы не только греется но и смотреть на огонь:

Но на стекле довольно быстро нарастает слой копоти. Отмывать его лучше всего… нашатырным спиртом. 
Состав золы, часть которой так понимаю и налипает на стекле тут:
http://akostina76.ucoz.ru/blog/2016-06-08-3043

… так вот кто из этих солей столь липучий и сложно омываемый и почему он растворяется нашатырным спиртом?
2] Тут:
http://dachnye-sovety.ru/kak-izbavitsya-ot-muchnistoj-rosy-na-kryzhovnike/

… очень большое количество того, чем можно бороться с мучнистой росой на крыжовнике. Такое ощущение, что тут полный набор того, что есть в хозяйстве и все это пребывали лить и сыпать в надеже что поможет.
Так вот интересно насколько обосновано использование и что тут лекарство от гриба, а что просто подкормка для профилактики. Ведь здоровое и сытое растение также как животное и человек меньше подвержено болезням.
3] Из Кассиль «Улица младшего сына»:
впереди расплывался какой-то неровный перебегающий свет. По подземным правилам, о каждой подозрительной искорке, о всяком свете, источник которого был неясен, надо было тотчас же сообщать командованию.
Несколько минут люди внимательно вглядывались в бледное синеватое сияние, которое, блуждая, расплывалось впереди. Потом Любкин, Корнилов и дядя Гриценко осторожно двинулись вдоль галереи, придерживаясь стен. Володя остался вместе с командиром на прежнем месте.
 И вдруг оттуда, куда ушла группа партизан, раздался смех и громкий голос дяди Гриценко:
 — Эге ж, да то дохлые гансы светятся! Вот оно, в чем штука-то. А мы с девятнадцатого года головы себе дурили…
 Володя побежал на голос дяди Гриценко и, когда был совсем уже близко, услышал, как старый партизан рассказывал Корнилову:
 — Ну скажи, будь добр, а у нас-то бабы про этот свет таких страстей напридумывали! Сюда никто и сверху не подходил сроду. От игра природы! Тьфу, будь ты проклята, ей-богу!
 Оказалось, что в эту шахту партизаны сбросили трупы гитлеровцев, убитых во время большого подземного боя. В этой же самой штольне еще в девятнадцатом году красные партизаны свалили трупы убитых в бою белогвардейцев. И, очевидно, какие-то особые свойства почвы здесь заставляли разлагавшиеся трупы фосфоресцировать, испускать зловещий, переливающийся бледный свет. Вот об этих блуждающих огоньках и слышали с детства мальчики…
… Там не почва. Там в основном известняк. Известняк это вот это:
https://youtu.be/4I7n3K1JfBk

… Но в любой уважающей себя горе много чего полезного есть. Свечение это, так понимаю, фосфор. С чем он в том месте смешивался, вызывая такой эффект? Что за химическая реакция, процесс?