Солнечный свет и фитолампа

Похоже, что растения предпочитают солнечный свет даже на северном окне. Ростки стоят на подоконнике, над которым висит фитолампа:

И они упорно разворачиваются к окну, а не к лампе. Любая досветка при коротком дне это всё равно лучше, чем темнота. Но интересно есть ли полная замена уличного света или что-то лучше него.
Ещё кое-что показалось интересным. Два ростка дыни вылезли в один день. Но у одного почему-то не было второго листа:

Он благополучно фотосинтезировал одним листом.  И даже третий (настоящий) лист начал прорастать. А вот стебель у левого ростка короче.  Стебель особо не нужен. Получается, что второй лист дал энергию в основном на его прирост. Непонятно как это все работает, что необходимо, чего достаточно и что на что влияет.
Я думала что стебель вытягивается при недостатке света (росток ищет свет), а в данном случае не так получается (вытянулся стебель с двумя полноценными листьями).