Планшет как устройство ввода – вывода
Да, наверное, можно и планшет использовать. К нему уже «подключены» и дисплей для отображения информации сенсорная панель с клавиатурой.
Другое дело, что в новом деле всегда много разных проблем. Лично я не знаю, как к Android-у подключать Arduino или ещё что-то. Как подключать к компьютеру я тоже не знаю, но на эту тему есть куча информации в сети. А подключение к планшету это пока… вроде бы экзотика. Но если кто-то уже умеет это делать, то замечательно.