Пищевая добавка Е102

Из Шмидт «Физиология человека» (1996):
Так, канцерогенное действие пищевого красителя «масляного желтого» было обнаружено лишь спустя десятилетия после того, как его стали применять в качестве пищевой добавки. В настоящее время существуют тысячи пищевых красителей и ароматизирующих добавок. По-видимому, большая часть таких веществ не обладает фармаколо-гическим действием, однако у предрасположенных лиц они могут вызывать аллергические реакции.
Не очень понятно, что за «масляный желтый», про который упоминает русское издание 1996 года. Но, похоже, это:
... Читать дальше »

Главное в экономике

Главное, что надо знать про экономику:

https://disk.yandex.ru/d/3NHtmdza1ZgXfA

Если при выходе из какой-то деятельности у тебя ничего не осталось, потому что все деньги уходили на текущие расходы, ты работал за еду. Не важно, сколько она стоила, и что входило в «продуктовый набор».

Надёжность и эффективность самолёта

Под надежностью машины обычно понимается то, что она едет и у неё ее глохнет мотор. Это тоже надёжность.
Есть ещё динамика (время разгона до 100 км/ч).  Близок к этому показателю расход на 100 км. Машины примерно одинаковые, и этот расход можно считать КПД машины целиком (каким количеством пробега стало определённое количество бензина), т.е тем, насколько в ней все качественное. Если качество получено за счёт тонких и ломких деталей, это тоже, конечно плохо.
Тут важно то, что эти вещи имеют отношения к надежности в необычных ситуациях. Никакая машина не ездит только вперёд по пустым дорогам.  Динамика, например, позволяет быстро уехать со встречной полосы при обгоне. Наверно, мо ... Читать дальше »